Domácí sulc
Na výrobu domácího sulcu budeme potřebovat 2 vepřová kolena 3 vepřové nohy cibule, mrkev sterilovanou okurku sůl, bobkový list, pepř, nové koření a ocet Postup Očištěná a opláchnutá vepřová kolena a nožičku vaříme s kořením v mírně osolené vodě při teplotě 95 stupňů. Vařená kolena a nožičky necháme částečně vychladnout a pak je vykostíme. Maso … Číst dál