Máte rádi brambory ?

Brambory

Těžko hledat v Čechách a na Moravě klasičtější přílohu k masu než jsou brambory. Dokonce i knedlíky se dělají z brambor ( tedy ty bramborové). A vzpomeňte si na škubánky, bramboráky nebo bramborové placky. Kde bychom byli bez brambor ….A ten kdo má brambory rád, toho by mohla zajímat pozvánka na speciální bramborovou akci, na … Číst celé

Bramborové placky se škvarkama

Brambory

Recept na bramborové placky se škvarkama je velmi podobný receptu na klasické domácí škvarkové placky – pouze je doplněn o brambory. Budeme potřebovat : syrové vejce půl kila brambor na půl kila škvarek 2 deka droždí čtvrt kila polohrubé mouky cukr, sůl, mléko na kvásek Brambory ve slupce uvaříme do měkka – podobně jako na bramborové knedlíky … Číst celé

Vepřová krkovička na bramborách

Vepřová krkovička

Občas si tak říkám: ,,Podle čeho si člověk vybírá recepty?” Nejvýše v žebříčku je zřejmě hlavní surovina, na kterou buď máme chuť, nebo nám leží v lednici a přemýšlíme, co bychom z ní mohli vytvořit. Když ale budu mluvit za sebe, jsou pro mě stejně důležitá další kritéria, která by měl recept splňovat. Rozhodně nechci … Číst celé