Vepřová kůže

Pro vysoký obsah rosolujících látek ji používáme k přípravě sulcu a huspeniny. Pokud je na sádle či bůčku určenému k uzení, ponecháváme ji, aby uzené maso lépe drželo tvar.

0 0 vote
Article Rating
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x