Pro vysoký obsah rosolujících látek ji používáme k přípravě sulcu a huspeniny. Pokud je na sádle či bůčku určenému k uzení, ponecháváme ji, aby uzené maso lépe drželo tvar.
[Celkem: 0 Průměr: 0/5]
Pro vysoký obsah rosolujících látek ji používáme k přípravě sulcu a huspeniny. Pokud je na sádle či bůčku určenému k uzení, ponecháváme ji, aby uzené maso lépe drželo tvar.