Vepřový lalok svým vysokým obsahem tuku a menšího množství svalstva a kůže zjemňuje různé zabijačkové výrobky. lalok tvoří základ žemlových jelítek, přidáváme jej i do jitrnic, jelítek, paštik atd. K okamžité spotřebě se vaří, můžeme jej jíst jak teplý, tak studený, popřípadě jej můžeme přidat do mletého masa na karbanátky nebo sekanou.
![Vepřové maso](https://www.zabijacky.cz/wp-content/uploads/2020/02/vepřové-v-udírně-115.jpg)