Kabanos

Kabanos

Tenhle divný název dostal tenhle točený salám u našich severních sousedů v Polsku.  Oni totiž točený salám dělají z mladých prasat , kterým říkají kaban. A asi odtud pochází název  – kabanos. Ale i ten u nás dost počeštěl – takže někde se říká kabanos, jinde kabanus. Pořád se ale jedná o totéž – točený … Číst celé