Recepty na vepřové maso

Dříve se při domácí zabijačce prakticky všechno maso nějak upravovalo - udilo, nákladalo nebo zpracovávalo do klobás, jitrnic nebo jiných zabijačkových dobrot. Pak přišel vynález mrazáku a situace se změnila o 180 stupňů. Vepřové maso už nebylo třeba rychle zpracovat aby se nezkazilo - stačilo jej očistit, naporcovat a dát do mrazáku. Domácí vepřové tedy máte po ruce celý rok a recepty na vepřové maso ? Těch budou tisíce ....