Kotel na zabijačku

Správná česká domácí zabijačka se bez pořádného kotle prostě nemůže obejít. V české kotlině se synonymem pro kotel na zabijačku stal klasický brutar. Jednoduchá konstrukce kotle umožňuje topení pevnými palivy, převážně pak kusovým dřevem. Obvyklý objem kotle je 100 litrů, v nabídce bazarů ale nejdete i menší objemy. Vedle plničky (nabíječky) klobás naprosto nezbytná čásat každé domácí zabíjačky

Obrovskou výhodou kotle je jeho praktická nezničitelnost, a velmi snadná obsluha. Od začátku domácí zabijačky se kotel prakticky nezastaví. Velké množství horké vody potřebujete na čištění prasete jeho a oplachování . V kotli ale vaříme i zabijačkové pochoutky - ovar, jitrnice, jelita, tlačenky a nakonec i zabijačkovou polévku.

V jakém zápřahu takový kotel na zabijačku celý den je vidíte v následující galerii


Fotogalerie: Kotel na zabijačku

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-492-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-468-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-469-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-472-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-473-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-474-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-475-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-476-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-477-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-479-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-480-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-481-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-482-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-483-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-484-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-485-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-486-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-487-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-488-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-489-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-490-jpg/

/album/fotogalerie-kotel-na-zabijacku/kotel-na-zabijacku-491-jpg/

—————